Dica cultural

Gente, esse é um assunto muito vasto. Tem receita, poema, música! Delicie-se (o trocadilho foi fraco mas eu gostei, hahaha).


1. Receita de pamonha - Tudo Gostoso:


Ingredientes:
12 (doze) espigas de milho verde
1 (um) copo de água
2 (duas) xícaras de açúcar
1 (uma) xícara de coco ralado fino
1 (uma) pitada de sal
palhas para a embalagem

Modo de preparo:

1. Rale as espigas ou corte-as rente ao sabugo e passe no liquidificador, juntamente com a água
2. Acrescente o coco, o açúcar e mexa bem
3. Coloque a massa na palha de milho e amarre bem
4. Em uma panela grande ferva bem a água, e vá colocando as pamonhas uma a uma após a fervura completa da água
5. Importante : a água deve estar realmente fervendo para receber as pamonhas, caso contrário elas vão se desfazer
6. Cozinhe por mais ou menos 40 minutos, retirando as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira
7. Deixe esfriar em local bem fresco
8. Sirva com café e queijo ralado

Sugestão: põe mei quejo do lado e come tamem,  pronto!

Warning: minha mãe, a D. Mãe, disse que uma coisa que ela não se arrisca a fazer é pamonha. Ela disse que é melhor comprar uma... Disse que fazer o pacote de palha é muito complexo.

Seu pamonha! Opa, sua pamonha, hãn?!

OU

Passa lá!

2. Poema - achei no site: 

História de uma pamonha

—-

                                                  Ofélia e Narbal Fontes

—

Era um ovinho dourado,

Que um dia foi enterrado.

Na terra, ele inchou, inchou,

E em dez dias rebentou.

Não pensem que ele morreu;

Sua casquinha rompeu,

Mas, em vez de um pintinho

Surgiu um broto verdinho.

O broto tanto espichou

Que em planta se transformou

Com folhas muito alongadas

e cortantes como espada;

E tinha, prá se aguentar,

Raiz no chão e no ar.

Depois que a chuva caiu,

Um pendão de flor abriu.

E, um pouquinho mais abaixo,

Uma boneca de cacho…

Um boneca engraçada,

Cabeludinha e barbada.

Mas, assim que ela cresceu,

Chegou alguém e a colheu,

Despiu toda pobrezinha

E ralou-a na cozinha,

E o sangue dourado dela

Pôs, com água, na panela.

Mexeu com colher de pau

E transformou-se em mingau.

Pôs-lhe açúcar, temperou

E no fogo a cozinhou.

E, por fim, deu-lhe uma mortalha

No vestidinho de palha.

A boneca transformou-se

No mais delicioso doce.

Mas agora tem vergonha

De ser chamada pamonha.

3. Teatro: Pamonha e Panaca 
Olha o que eu achei! A peça "Pamonha e Panaca" no Tuca.

Olha a cara de pamonha.

4. Pamonha's song:

Tenho certeza que agora você se sente uma pessoa muito mais culta.